Bygget rundt månedens varetelling
Det meste som er endret i Bazaro-appen denne høsten har ett mål: å gjøre varetellingen i slutten av måneden raskere og tallene bak den lettere å stole på. En varetelling blir aldri bedre enn det som skjedde mellom to tellinger: varer som kom inn, varer som ble flyttet og varer som ble kastet. Oktobers oppdateringer tetter de hullene. Alt er en del av KitchenFlows verktøy for lager og svinn.
Stock In og Stock Out
Ikke alle leveranser kommer med en bestilling, og ikke alle varer forlater lageret gjennom et salg. Med Stock In og Stock Out registrerer du varer som kommer inn i eller går ut av et lager ved å telle dem, akkurat som ved en varetelling. En leveranse fra bakeriet på hjørnet, en kasse som sendes til et arrangement, et parti som går tilbake til leverandøren: tell det, så følger lagerbeholdningen med.
Du finner begge under Stock på siden Inventory.
Stock Move: ett steg mellom lagre
Har du kjølerom, tørrlager og bar, flyttes varer mellom dem hver dag. Med Stock Move velger du varene, lageret de forlater og lageret de kommer til, og flyttingen er gjort i ett steg. Hvert lager beholder riktig beholdning uten at noen må avstemme i etterkant.
Overføringer er også blitt mer tilgivende. Nå kan du fullføre en overføring selv om det er varer igjen under Not Controlled, etter en bekreftelse. En kasse som mangler stopper ikke lenger resten av leveransen.
Svinn med færre trykk
Svinn blir bare registrert når det går raskt. Det er blitt enklere å velge årsak til svinnet, og årsakskategoriene kan blas med piler, slik at riktig årsak aldri skjules utenfor skjermen. Bedre årsaker gir en svinnrapport som viser hvorfor mat kastes, ikke bare hvor mye.
En ryddigere lagerside og en ny startside
Siden Inventory er nå delt inn i fire deler: Stock, Waste, Transfer og Products. Alt som har med telling å gjøre, finnes på ett sted.
Den nye startsiden viser tellekort som oppdateres live og en aktivitetsstrøm. En leder som åpner appen, ser hvor langt tellingen har kommet og hva teamet har registrert, uten å åpne hver økt.
Laget for nettbrett
Mange kjøkken teller med et nettbrett på lageret. Appen har nå nye oppsett laget for nettbrett, og strekkodeskanningen fungerer bedre, så det meste av tellingen blir å skanne og bekrefte. Driver du mer enn ett serveringssted, kan du holde inne tilbakepilen for å hoppe tilbake til en hvilken som helst side eller bytte selskap.
Slik får du oppdateringen
Oppdater Bazaro-appen på telefonen eller nettbrettet, så får du alt dette. Les mer om KitchenFlow, eller kontakt oss hvis du vil ha en gjennomgang for teamet før neste månedstelling.