Byggt kring månadens inventering
Det mesta som har ändrats i Bazaro-appen i höst har ett mål: att göra inventeringen i slutet av månaden snabbare och siffrorna bakom den lättare att lita på. En inventering blir aldrig bättre än det som hände mellan två inventeringar: varor som kom in, varor som flyttades och varor som slängdes. Oktobers releaser täpper till de luckorna. Allt ingår i KitchenFlows verktyg för lager och svinn.
Stock In och Stock Out
Alla leveranser kommer inte med en beställning, och alla varor lämnar inte lagret genom en försäljning. Med Stock In och Stock Out registrerar du varor som kommer in i eller går ut ur ett lager genom att räkna dem, precis som vid en inventering. En leverans från bageriet runt hörnet, en back som skickas till ett event, en sats som går tillbaka till leverantören: räkna den, så följer lagersaldot med.
Du hittar båda under Stock på sidan Inventory.
Stock Move: ett steg mellan lager
Har du kylrum, torrförråd och bar flyttas varor mellan dem varje dag. Med Stock Move väljer du varorna, lagret de lämnar och lagret de kommer till, och flytten är klar i ett steg. Varje lager behåller rätt saldo utan att någon behöver stämma av i efterhand.
Även överföringar har blivit mer förlåtande. Nu kan du avsluta en överföring även när det finns varor kvar under Not Controlled, efter en bekräftelse. En back som saknas stoppar inte längre resten av leveransen.
Svinn med färre tryck
Svinn blir bara registrerat om det går snabbt. Att välja orsak till svinnet har blivit enklare, och orsakskategorierna går att bläddra med pilar, så rätt orsak aldrig döljs utanför skärmen. Bättre orsaker ger en svinnrapport som visar varför mat slängs, inte bara hur mycket.
En tydligare lagersida och en ny startsida
Sidan Inventory är nu indelad i fyra delar: Stock, Waste, Transfer och Products. Allt som har med räkning att göra finns på ett ställe.
Den nya startsidan visar inventeringskort som uppdateras live och ett aktivitetsflöde. En chef som öppnar appen ser hur långt inventeringen har kommit och vad teamet har registrerat, utan att öppna varje session.
Gjort för surfplattor
Många kök inventerar med en surfplatta i förrådet. Appen har nu nya layouter anpassade för surfplattor, och streckkodsläsningen fungerar bättre, så det mesta av inventeringen blir att skanna och bekräfta. Driver du fler än en restaurang kan du hålla in bakåtpilen för att hoppa tillbaka till valfri sida eller byta företag.
Så får du uppdateringen
Uppdatera Bazaro-appen i telefonen eller surfplattan så får du allt ovan. Läs mer om KitchenFlow, eller kontakta oss om du vill ha en genomgång för ditt team före nästa månadsinventering.