Din kökshjärna. Kalkylbladets slut.
KitchenFlow
Realtidskostnad på varje rätt. Lagerinventering på minuter. AI-drivna inköpsordrar som aldrig missar.
Så fungerar det
Från recept till inköpsorder — automatiskt
Fyra steg. Inga kalkylblad. Full kostnadskontroll.
Bygg dina recept
Lägg till ingredienser, ställ in utbyten och nästla delrecept. KitchenFlow bygger hela ditt receptbibliotek med alla ingredienskostnader inbakade från dag ett.
Priser uppdateras automatiskt
Varje gång en leverantörsfaktura behandlas i InvoiceIQ uppdateras ingredienskostnaderna i alla berörda recept — omedelbart, utan att någon behöver lyfta ett finger.
Inventera på sekunder
Skanna, röstinmatning eller tryck — det som passar ditt kök. AI flaggar avvikelser och fyller i förväntade nivåer baserat på försäljningshistorik och parnivåer.
Beställ smart
AI genererar inköpsordrar baserade på faktiska lagernivåer, försäljningsdata och leverantörers ledtider. Godkänn med ett tryck och skicka direkt till din leverantör.
Funktioner
Allt ditt kök behöver i ett system
Realtidskostnad på varje rätt — alltid aktuell
Bygg recept från din leverantörskatalog. Varje gång ett pris ändras uppdateras din råvarukostnad i realtid. Du vet alltid din verkliga bruttomarginal per rätt — utan att öppna ett kalkylblad.
- Automatiska prisuppdateringar från leverantörsfakturor via InvoiceIQ
- Utbytes- och portionsberäkningar inbyggda per ingrediens
- Delrecept och komponenträtter hanteras sömlöst
- Historiska kostnadstrender per ingrediens och recept
Lagerinventering på minuter, inte timmar
Röstinmatning, streckkodsavläsning och automatisk avvikelseflaggning gör att ditt team faktiskt genomför inventeringar — och gör det snabbt. AI jämför mot förväntade nivåer och visar exakt var svinn uppstår.
- Röstinmatning — säg vad du ser, KitchenFlow loggar det
- Streckkodsavläsning via mobilkamera
- Automatisk avvikelseflaggning mot förväntade lagernivåer
- Svinnspårning per ingrediens och kategori
Beställ exakt vad du behöver — AI gör jobbet
KitchenFlow analyserar dina lagernivåer, försäljningsdata och menycykler för att generera precisa inköpsordrar. Jämför priser mellan leverantörer, spåra orderhistorik och godkänn med ett tryck — allt i systemet.
- AI-genererade orderförslag baserade på faktisk förbrukning
- Pris- och orderhistorik per leverantör
- Direkt orderinlämning till leverantör via e-post eller EDI
- Matchning mot inleveranser och fakturor
Vilka rätter ger vinst — och vilka gör det inte?
KitchenFlow visar råvarukostnadsprocent, bruttomarginal och försäljningsmix för varje rätt på din meny. AI föreslår vilka rätter du ska lyfta fram, prisa om eller ta bort — baserat på riktiga siffror, inte magkänsla.
- Realtids-råvarukostnadsprocent per rätt
- Försäljningsmixanalys kopplad till ditt kassasystem
- AI-drivna rekommendationer: lyfta, prisa om eller ta bort
- Jämför menyversioner och säsonger
Allergeninformation som alltid stämmer
KitchenFlow håller allergen- och näringsinformation komplett och uppdaterad för varje rätt på din meny. När en leverantör ändrar en ingrediens flaggas alla berörda rätter omedelbart. Ditt serviceteam har alltid rätt svar.
- Alla 14 EU-deklarerbara allergener spåras per rätt
- AI fyller automatiskt i saknade näringsvärden
- Automatisk flaggning när leverantörsingredienser ändras
- Exportera allergenblad för gäster och personal
Råvarukostnad på varje rätt
Recept hanterade
Minskat svinn
Snabbare lagerinventering
Integrationer
Ansluter till systemen du redan använder
KitchenFlow synkar med ditt kassasystem, lagerprogram och leverantörsportaler. Ingen ersättning av befintliga system — du är igång på dagar.
Live| Kommer snart
Kassasystem
Synkar försäljningsdata i realtid för att hålla receptkostnader och orderförslag uppdaterade baserat på vad som faktiskt säljs.
Bokföring & ERP
Ansluter till Fortnox, Visma och alla stora nordiska bokföringssystem. Leverantörsfakturor via InvoiceIQ uppdaterar KitchenFlow-ingredienspriser automatiskt.
Leverantörsportaler
Skicka inköpsordrar direkt till dina leverantörer. Bekräftelser och följesedlar synkas tillbaka till KitchenFlow automatiskt.
Lager & dryck
Integration med Bevinco, Stockfiller och andra lagerspecialister för komplett mat- och dryckestäckning.
Analys & BI
Exportera till Power BI, Qlik eller Looker för avancerad anpassad rapportering och dashboard-lösningar för flera enheter.
Öppet API
REST API och webhooks för integration med alla interna eller externa system — bygg verktyg för ditt eget utvecklingsteam.
Varför KitchenFlow?
Inte ett generiskt lagersystem — designat specifikt för restaurangkök från grunden.
Känn din marginal i realtid
Varje ingrediensprisändring flödar igenom till alla berörda recept omedelbart. Din råvarukostnad är aldrig fördröjd eller felaktig.
Byggt för köket, inte kontoret
Röstinmatning, mobilanpassat gränssnitt och snabba arbetsflöden designade för personal i rörelse — inte kontorsanvändare vid ett skrivbord.
Menyoptimering med skarp data
Lyft fram rätt rätter, prisa om vid rätt tillfälle och ta bort förlorare — med AI som visar vad som faktiskt driver marginalen.
Komplett back office i ett system
KitchenFlow integreras med InvoiceIQ och Bazaro AI för ett komplett operativsystem. En inloggning. En datakälla. Inga silos.
Kom igång idag
Anslut dig till över 1 500 restauranger, hotell och livsmedelsföretag som använder Bazaro för att effektivisera sin verksamhet.