AI byggt av restaurangfolk, för restaurangfolk
Bazaro AI
Fakturahantering, recept- och råvarukalkyl, smarta inköp, röstinventering, allergenefterlevnad och naturspråksanalys — sex AI-moduler byggda specifikt för hur restauranger och hotell faktiskt fungerar.
Bazaro AI är under aktiv utveckling. Funktionerna nedan representerar vår produktvision. Kontakta oss för att bli en tidig testpartner.Kontakta oss →
Sex AI-moduler. En plattform.
Från faktura till lager till meny till analys — Bazaro AI täcker hela backoffice för restauranger och hotell i ett sammanhängande arbetsflöde.
Fakturor hanteras direkt när de kommer in
Bazaro AI läser, extraherar och kategoriserar varje leverantörsfaktura automatiskt — rad för rad, sekunden den landar i inkorgen. Den matchar kvantiteter och priser mot dina inköpsorder, flaggar avvikelser innan någon godkänner och skickar data direkt till ditt bokföringssystem. Ingen manuell inmatning. Inga missade kreditnotor. Inga månadsslutsöverraskningar.
Känn din marginal på varje rätt innan service börjar
Varje gång ett leverantörspris ändras uppdaterar Bazaro AI hela din receptbibliotek direkt. Levande råvarukostnad per rätt, spårad mot verklig inköpsdata — inte uppskattningar. AI-driven menyoptimering visar vilka rätter som tynger ner din marginal och föreslår om du ska höja priset, ändra receptet eller ta bort rätten. Ditt köksteam fattar bättre beslut för att siffrorna alltid är aktuella.
Beställ exakt vad du behöver — inget mer
Bazaro AI lär sig dina försäljningsmönster, säsongsvariationer, kommande event och leverantörers ledtider för att generera precisa inköpsorder för kommande vecka. Nivåförslag uppdateras dagligen baserat på faktisk förbrukning. Sluta överbeställa färskvaror. Sluta med akuta nödköp. Börja köpa in som om du hade en heltidsanalytiker i teamet.
Räkna lager med rösten. Låt AI göra matte.
Gå genom kylar och förråd och säg vad du ser — Bazaro AI loggar det i realtid. Streckodsläsning, röstinmatning och bildigenkänning gör att ditt team klarar en lagerkontroll på minuter, inte timmar. AI identifierar avvikelser mellan förväntat och faktiskt lager, flaggar svinntrender och talar om exakt var ditt svinn kommer ifrån, skift för skift.
Allergen- och näringsvärdesdata — alltid komplett och compliant
Bazaro AI fyller automatiskt i saknade näringsvärden i hela din receptbibliotek och håller allergeninformation korrekt när menyn förändras. När en leverantör byter ut en ingrediens flaggas varje berörd rätt direkt. Ingen manuell dubbelkoll. Inga compliance-luckor. Ditt serveringsteam har alltid rätt svar när en gäst frågar.
Ställ en fråga till din data. Få ett svar.
Skriv 'Vad är min råvarukostnad den här månaden jämfört med förra året?' eller 'Vilken leverantör har flest prisavvikelser?' och Bazaro AI svarar på vanlig svenska — inga dashboards att navigera, inga rapporter att bygga. Dagliga resultatsammanfattningar, svinnvarningar och leverantörsbedömningar direkt i inkorgen. Den insikt du brukade betala en konsult för — tillgänglig varje morgon.
Agentisk AI för din verksamhet
Nästa steg bortom automatisering — självständiga AI-agenter som agerar, inte bara rapporterar. Bazaro AI-agenter arbetar i bakgrunden 24/7: de förhandlar prislistor, stämmer av leveranser mot fakturor, eskalerar avvikelser och triggar inköpsorder utan manuell input.
- Agenter som handlar när regler uppfylls — inte bara notifierar
- Multi-agent orchestration för komplexa godkännandeflöden
- Minnesdrivna agenter som lär sig dina leverantörsrelationer
- Fullständig granskningslogg för varje agentåtgärd
Vad en Bazaro-agent kan göra
Skannar inkommande faktura och extraherar alla radposter
Matchar mot inköpsorder och bekräftad leverans
Flaggar prisdiskrepans och eskalerar till rätt godkännare
Registrerar i ERP och stänger ärendet — automatiskt
Bazaro MCP — koppla ditt AI-verktyg till din restaurangdata
Bazaro bygger ett inbyggt MCP-server (Model Context Protocol) så att du kan koppla Claude, ChatGPT eller ditt eget AI-verktyg direkt till din driftdata. Ställ frågor, bygg egna arbetsflöden och automatisera uppgifter med din egen AI — med Bazaro som datakälla.
- Koppla Claude, ChatGPT eller egna AI-agenter till Bazaro-data
- Fråga om fakturor, recept, lager och inköp i realtid
- Bygg skräddarsydda automationer ovanpå din restaurangdata
- Öppet protokoll — fungerar med vilket AI-verktyg som helst
Exempel — fråga Bazaro via MCP
Du →
"Vilka leverantörer höjde priserna senaste månaden?"
Bazaro MCP →
"3 leverantörer höjde priser: Menigo +4.2%, Martin & Servera +2.8%, Kött & Chark +6.1%. Vill du se påverkade rätter?"
Du →
"Ja, och föreslå prisändringar för menyn."
Byggt för hela ledarteamet
Bazaro AI levererar rätt intelligens till rätt roll — i realtid.
VD / CEO
Realtids P&L per enhet och verksamhetsgren. Spot-on prognoser och varningar innan budgeten spräcks.
CFO / Ekonomichef
Automatiserad fakturaflöde, kostnadskontroll och revisionsklart underlag för stängning av räkenskaperna.
Driftchef / COO
Inköpsautomation, leverantörsprestanda och lageroptimering över alla enheter från en dashboard.
Kökschef
Levande råvarukostnad och marginal per rätt. Smarta inköpsförslag baserade på menyn och faktisk förbrukning.
HR / Personalchef
Spåra personalkostnader mot intäkter per skift. AI-drivna schemaläggningsinsikter kopplade till prognostiserad efterfrågan.
Varför Bazaro AI?
Inte ett generellt AI-verktyg — designat specifikt för restauranger, hotell och foodservice från grunden.
Byggt av folk som förstår restauranger
Bazaro AI är tränat på verklig restaurang- och hotelldata — råvaruutbyte, gästantal, säsongsmenyer, leverantörskataloger. Det talar ditt språk, inte ett generellt företagssystems.
Inget IT-team krävs
Röstinventering, analysfrågor på vanlig svenska, inköpsorder med ett tryck. Designat för kökschefer, ägare och driftchefer — inte datavetare. Om ditt team kan använda en telefon kan de använda Bazaro AI.
Varje krona av råvarukostnaden spårad
Vet exakt var dina marginaler tar vägen — ingrediens för ingrediens, rätt för rätt, skift för skift. Bazaro AI kopplar leverantörspriser i realtid till dina recept så att din råvarukostnad alltid är verklig, aldrig en gissning.
Fångar problem innan de kostar dig pengar
AI flaggar leverantörers prissmygande, överbeställningsmönster, allergenluckor och fakturaavvikelser innan de dyker upp i din resultaträkning. Du slutar tappa marginal på saker du aldrig visste pågick.
Bli en tidig testpartner
Vi söker restauranger och hotell som vill forma Bazaro AI tillsammans med oss. Tidiga partners får förtur till nya funktioner, direkt tillgång till vårt produktteam och ett exklusivt introduktionspris.
Kom igång idag
Gå med över 1 000 restauranger som litar på Bazaro för att effektivisera sina verksamheter. Flexibla prisplaner från 340 SEK per månad, inga förskottskostnader och inga långtidskontrakt.